Elinympäristölautakunta
Pöytäkirja 27.08.2025/Pykälä 76

Eymplk 27.08.2025 § 76 

106/07.01.05/2025

Valmistelija Hanne Pulkkinen, tukipalvelupäällikkö

 p. 040 181 4027, hanne.pulkkinen@rautjarvi.fi

Hävikkiseuranta toteutettiin Simpeleen koululla ja Rautjärven lukiossa seuraavina ajanjaksoina:

Yhteenveto:

Huomiot:

-          Marraskuussa 2024 yksittäinen päivä (19.11.) nosti keskiarvoa poikkeuksellisesti.

-          Helmikuussa 2025 biojätettä kertyi enemmän, mutta oppilaskohtainen hävikki oli pienempi.

-          Keittopäivinä bioastioihin päätyi tavallista enemmän nestemäistä ruokaa.

-          Kokonaisuudessaan hävikki pysyi kohtuullisella tasolla.

Esittelijä Tekninen johtaja Jylhä Juho

Päätösehdotus Ruokapalvelu Rosmariinin hävikkiseurannan tulokset ajanjaksoilta 11.–29.11.2024 ja 3.–21.2.2025 merkitään tiedoksi.
Seurannan perusteella ruokahävikki on pysynyt oppilasmäärään nähden kohtuullisella tasolla, eikä jatkotoimenpiteitä tarvita.
Ruokapalvelu jatkaa hävikkiseurannan toteuttamista säännöllisesti ja järjestää ruokahävikkiviikon 22.–28.9.2025 kestävän kehityksen edistämiseksi.

Päätös Hyväksyttiin.